“逢年過節看爹娘，莫忘帶幾盒好麻糖。”孝感人過年走親戚，不帶上兩提麻糖，那真是缺了點年味兒！

作為與孝感這座城市齊名的地方小吃，孝感麻糖的制作與食用在本地已有千年歷史。相傳宋太祖趙匡胤吃過后贊不絕口，自此麻糖一舉成為皇家貢品。如今，孝感麻糖制作技藝被列入湖北省非物質文化遺產名錄。

孝感麻糖選用本地優質糯米、芝麻、麥芽、綿白糖為主料，配以花生、焦鹽、杏仁，經過泡麻、打麻、沖洗麻、撈麻、曬干、炒麻、篩整、燴熟等足足24道操作工序精制而成。

“形似玉梳白似壁，薄如蟬翼甜如蜜。”聞一聞，芝麻香甜；咬一口，薄脆爽口；品一品，甜而不膩；要過年了，又到和家人一起吃麻糖、看春晚的時刻啦！

策劃：左硯文 黃桂紅

統籌：黃菲 宓天鵬

文字：黃菲 楊卓玉

配音：郭子瑞

鳴謝：孝感麻糖米酒有限責任公司

聯合出品 ：孝感市網信辦  荊楚網（湖北日報網） 中共孝南區委宣傳部  孝南區融媒體中心